Завдяки благодійним коштам, які були залучені керівником ГО «УФРА» Наталією Захаровою, пекарня «Матусин хлібчик» напече та надасть до трьох тонн хліба внутрішньо переміщеним особам через ГО «Чисті серця Калуш».
Про це повідомив у мережі голова Калуської громади Андрій Найда, інформує Західний кур’єр.
«З перших днів війни Віра Кицман та її пекарня «Матусин хлібчик» допомагає з хлібом людям, які тимчасово мешкають у нашій громаді через волонтерські центри ( майже щодня від 50 до 100 хлібин). Запашну випічку передають й на фронт. Бо хліб дійсно особливий, на житній заквасці, печений у печі на дровах і може довго зберігатися», – йдеться у дописі.
Майже десять років пані Віра займається випічкою як підприємець. Сьогодні в асортименті є калачі, короваї, булочки, пляцки, торти, печиво, цукерки та ін.
Рецепт хліба колись взяли в Манявському монастирі, але постійно працюють над удосконаленням рецептури своєї продукції.
За один раз у печах випікається 100 формових та 20 великих матусиних хлібчиків. Вага найбільшого – 2,5 кг. Керуються не кількістю, а якістю. Випікають небагато, на свого покупця.
«Така співпраця між громадськими організаціями та підприємцями дає позитивні результати для мешканців громади», – додає очільник Калуша.
Залишити коментар