Саме так називають сало, залите соровицею (розчином солі) з часником та перцем, яке здавна полюбляють молодківчани. Воно надзвичайно смачне, м’яке і поживне. Про приготування делікатесу розповіли у Надвірнянській міській раді, пише “Західний кур’єр”. Ґаздині із села Молодків вирішили приготувати цей енергетичний продукт нашим захисникам і тим самим внести свою лепту в прискорення перемоги. В селі...
Мітки: сало
Запис
Запис
В Україні скоротилося виробництво сала
У І кварталі 2021 року виробництво сала та іншого топленого свинячого жиру в Україні зросло на 6,8%, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року, – до 2,3 тис. тонн. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише “Західний кур’єр”, посилаючись на AgroTimes. Хоча у березні цього року вироблено на 11% менше сала та іншого свинячого...
Запис
Україна збільшила експорт свинини на 72 відсотки
Експорт свинини у 2021 році показує позитивну динаміку протягом декількох місяців. Так, за 3 місяці 2021 року Україна вже експортувала 1,07 тис. т м’яса свиней – на 72% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Зокрема у березні було експортовано 592 т свинини, що у 2 рази більше, ніж в попередньому місяці. Експорт йде переважно в...