На базі Ліцею № 3 відбулася нарада з відповідальними за організацію харчування в закладах загальної середньої освіти Івано-Франківської міської громади.
У нараді, що була організована Департаментом освіти та науки Івано-Франківської міської ради, взяли участь спеціалісти Івано-Франківського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області, пише “Західний кур’єр” із посиланням на пресслужбу відомства.
Присутнім було доведено до відома нормативно-правові акти щодо організації харчування дітей в освітніх закладах, принципи здорового харчування, норми споживання харчових продуктів, вимоги до зберігання, використання та дотримання технологічного процесу приготування страв тощо.
Більш детально учасники наради розглянули вимоги Постанови КМУ №305 від 24.03.2021р. «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», примірного чотиритижневого сезонного меню.
Учасників наради ознайомлено з вимогами щодо необхідності проходження періодичних медичних оглядів працівників та проведення лабораторно-інструментальних досліджень: води на мікробіологічні та фізико-хімічні показники, змивів на БГКП, обідів на калорійність, харчових продуктів на мікробіологічні та фізико-хімічні показники.
Залишити коментар