Гуцульська бриндзя здобуває собі всесвітню славу вcлід за пармезаном і рокфором. Незабаром три нові географічні зазначення, зареєстровані відповідно до європейських стандартів, – гуцульська овеча бриндзя, гуцульська коров’яча бриндза, мелітопольська черешня отримають правову охорону в ЄС. З відповідним запитом Україна звернулася до органів Європейського Союзу.
За словами посадовців, для українських виробників правова охорона в ЄС є можливістю виходу на європейський ринок продукції із доданою вартістю, що підвищує рентабельність українських товарів та їх репутацію.
Про це пише Західний кур’єр з посиланням на Суспільне Око.
У планах на 2021 рік – нові географічні зазначення для меду, горіхів, українських вин, – продуктів, що є уособленням багатства української природи та традицій.
Нагадаємо, нещодавно стало відомо, що гуцульську овечу бриндзю, слідом за українським борщем, пропонують занести до переліку елементів нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Залишити коментар