Минулого тижня на Прикарпатті вперше за останні 20 років виявили псевдотуберкульоз. Це підступна недуга, захворіти якою можна вживаючи забруднені гризунами продукти: овочі, фрукти, молоко та м’ясо. Особливо – після тривалого зберігання їх в холодильнику чи підвалі.
Як вберегтися – розповіла директор КНП «ЦПМКДД» Ольга Савчук, пише Західний кур’єр.
«Ми сьогодні заходимо в еру захворювань, які раніше зустрічалися лише казуїстично, подекуди, або взагалі були відомі лише зі сторінок підручників. І псевдотуберкульоз – одне із них. Це інфекційне захворювання, джерелом якого для людини є тварини. Механізм передачі – фекально-оральний, переважно через забруднені харчові продукти, які не пройшли термічну обробку. Це може бути свіже молоко, сир, сметана чи овочі. І здебільшого мова йде саме про сільську місцевість. Упродовж останніх 20 років у нашому регіоні псевдотуберкульоз не реєстрували. Це пов’язано з тим, що і кращий був ветеринарний догляд, і тварини не хворіли тварини, а також – з рівнем нашого імунітету. Якщо він високий і здатний боротися зі збудником, який потрапляє в організм, хвороба не розвивається. Але останнім часом ми спостерігаємо системне зниження імунітету у дорослих.»
Інфекція вражає шлунково-кишковий тракт, репродуктивну систему, суглоби та очі. Через стравохід збудник дуже швидко потрапляє в організм і спричиняє одночасне запалення багатьох органів.
«Збудник псевдотуберкульозу належить до роду Yersinia, який містить три патогенних для людини види. Один із яких взагалі викликає чуму, – пояснює Ольга Савчук. – Тобто він агресивний, викликає дуже багато ускладнень в організмі, і часом вони незворотні. Початок захворювання не є характерним – загальна слабість, в’ялість, особливо в дітей, можуть бути болі в суглобах, субфебрильна температура тіла, зниження апетиту. А інкубаційний період варіабельний – від 7 до 10 днів. Через певний період часу людина почуває себе вже набагато гірше, з’являються різкі болі в животі, відбувається порушення стільця і з’являється характерне висипання: у вигляді «шкарпеток», «рукавичок» і «каптура». Паралельно відбувається дисемінація цієї бактерії в організмі й вона вражає внутрішні органи, те, що ми зовні не бачимо: печінку, селезінку і лімфатичні вузли. Якщо збільшуються лімфатичні вузли у кишківнику, може виникнути його непрохідність і некроз, тому важливо вчасно діагностувати хворобу. Знову ж таки досить швидко розвивається печінкова недостатність, а збільшення селезінки настільки блискавичне, що може призвести й до спонтанного її розриву. Діагностуються псевдотуберкульоз складно і найкращий метод наразі – полімеразна ланцюгова реакція. Лікується це захворювання у стаціонарі. І прогноз буде залежати від того, наскільки вчасно пацієнт звернувся за медичною допомогою і чи своєчасності підібраної терапії.»
Специфічної профілактики від цього захворювання не існує. Тож найкраща рекомендація від медиків – дотримуватися елементарних правил безпеки.
«Перше – не купувати жодні продукти, а тим паче молочні, на стихійних ринках. І звичайно усе має проходити термічну обробку. Овочі також – їх необхідно помити, почистити й зварити. Якщо є велике бажання мати домашній сир, то можна зробити його самостійно в себе дома і теж за допомогою термічної обробки, – додає Ольга Савчук. – Зараз є дуже багато гаджетів, які допомагають сквашувати сир, але при цьому проводиться пастеризація продукту. До того ж окрім псевдотуберкульозу у придбаних в неналежному місці продуктах може бути велика кількість інших бактерій, чи навіть гельмінтів. Тому варто пам’ятати – еко це дуже добре, але тільки в тому випадку, якщо ставитися до цього адекватно».
Залишити коментар