На Прикарпатті знайшли столітній рецепт домашнього пива

На Прикарпатті у газеті «Голос Калуша» за січень 1919 року був надрукований рецепт домашнього пива.

Світлину газети з рецептом понад столітньої давнини опублікував калушанин Василь Фіцак на своїй сторінці у Фейсбуці.

Автори рецепту радять годину варити «250 г ячменю, спаленого як на кофе», 200 г цукру, пригорщу хмелю і 8 л води, пише Західний кур’єр з посиланням на Укрінформ.

«Як той вар вже вповні остиг, розпускають 50 г дріжджів у зимній воді і вливають до вару, перемішують все, добре накривають покришкою і оставляють через 6-7 годин в спокою», – йдеться у рецепті.

Після цього радять все процідити.

Залишити коментар

Ваша електронна пошта не буде опублікована.