У вересні 1886 року до Станиславова приїхав ерцгерцог Райнер Фердинанд Австрійський (1827-1913). Метою його візиту було інспектування місцевого полку крайової оборони. На вокзалі високого гостя зустріли полковник Мюк, майор Одольський, ротмістр жандармерії Занза, повітовий староста Горецький, бургомістр Камінський і асесор Маєвський.
Після короткої бесіди з цими особами ерцгерцог увійшов до вокзальної почекальні першого класу, де його зустрів греко-католицький єпископ Юліан Пелеш, убраний у фіолетову сутану, пише Західний кур’єр. Після довгої розмови з єпископом ерцгерцог поїхав інспектувати полк. Провівши відповідну перевірку та огляд військ на плацу муштри, ерцгерцог прибув до готелю, де був накритий урочистий обід на шість персон.
На жаль, преса не згадала, в якому саме готелі бенкетував високий гість, проте детально описала меню обіду: консоме де Орлеан (французький бульйон з кнедлями з курячого фаршу), лосось під білим соусом, запечена полядвиця з гарніром, котлети з пулярок із зеленим горошком та цвітною капустою, запечена качка з овочево-фруктовою начинкою. На десерт ерцгерцог та інші присутні смакували різними сирами, фруктами і морозивом. Гостям також подали різноманітні лікери та чорну каву. Наступного для ерцгерцог швидким потягом відбув до Чернівців.
Підготувала Олена БУЧИК
Залишити коментар