З обачністю та ощадністю: як святкуватимуть Великдень на Прикарпатті в умовах воєнного стану

З обачністю та ощадністю: як святкуватимуть Великдень на Прикарпатті в умовах воєнного стану

Вперше у своїй новітній історії Україна відзначатиме одне з найбільших християнських свят – Великдень – в умовах воєнного стану. На жаль, багатьом українцям доведеться проводити це світле свято у чужому краї, багато родин не зможуть зібратись за святковим столом у власному домі, тисячі наших захисників та захисниць замість вишиванки святкуватимуть Великдень у військовій формі зі зброєю у руках. 

Як проходитиме свято Воскресіння Господнього на відносно спокійному та безпечному Прикарпатті? У скільки обійдеться цього року великодній кошик та з яким настроєм сідатимуть прикарпатці до святкового столу, дізнавався «Західний кур’єр».

Святкуємо відповідально

Зазвичай прикарпатці завчасно розпочинають підготування до великодніх свят. У нашому краї збереглось багато звичаїв та традицій святкування цього величного празника. Проте в умовах воєнного часу цьогорічний Великдень буде стриманішим, економнішим і без масових веселощів.

Разом із прикарпатцями цього року святкуватимуть Великдень понад 130 тисяч внутрішньо переміщених осіб, для яких Івано-Франківщина стала тимчасовим домом.

«У нашій області, дякувати Богу, безпечно. Створені всі умови для забезпечення правопорядку. Поліція працює у посиленому режимі. Але на цей період ми маємо бути ще більш обачними і звертати увагу на все», – зазначає голова Івано-Франківської обласної військової державної адміністрації Світлана Онищук.

Зважаючи на те, що у багатьох храмах Івано-Франківщини великодні богослужіння відбуваються вночі, на період Великодня на території області скоротили термін комендантської години. Зокрема, у ніч із 22 на 23 квітня комендантська година триватиме з 23.00 до 6.00, а у ніч із 23 на 24 квітня – з 23.00 до 5.00. Окрім того, буде посилено патрулювання вулиць та охорону громадського порядку на територіях храмів під час богослужінь. Керівництво області закликає прикарпатців та вимушених гостей краю з повагою та розумінням відноситись до роботи правоохоронних органів. Зокрема, щодо перевірки документів та посиленого патрулювання вулиць.

У багатьох храмах Івано-Франківщини від початку війни церковні дзвони слугували засобами сповіщення про повітряну тривогу. За словами Світлани Онищук, зараз усі недоліки системи оповіщення усунено і сирени справно працюють у всіх населених пунктах. Тож на час великодніх свят дзвони у всіх храмах краю використовуватимуться за їх прямим призначенням. «Коли почуєте дзвони у великодню неділю – не лякайтесь, це не тривога, а клич на богослужіння», – зазначає очільниця області.

Враховуючи те, що зараз на Івано-Франківщині перебуває велика кількість вимушених гостей різних конфесій, вперше в обласному центрі Прикарпаття освячення великодніх кошиків проведуть спільно єпископи УГКЦ та ПЦУ. Посвячення відбуватиметься 23 квітня на площі Ринок біля ратуші о 14.30.

«Бо розуміємо, що багато внутрішньо переміщених людей – різних конфесій. Хочемо, щоб люди відчули радість великодніх свят, попри те, що в країні триває війна», – говорить міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків. Також в Івано-Франківській громаді у кожній школі, де живуть переселенці, священники прийдуть, щоб посвятити великодні кошики.

Додамо, що на Прикарпатті дозволили продаж підакцизного алкоголю з 12.00 до 16.00. Тому працівники правоохоронних органів закликають прикарпатців та гостей області не зловживати оковитою. Особливо не слід ризикувати після застілля сідати за кермо, адже можна позбутись не тільки водійських прав, а й автівки.

Також цього року на Великдень не буде додаткових вихідних. У понеділок, 25 квітня 2022 року, всі працівники повинні вийти на свої робочі місця. Оплата праці при цьому буде здійснюватися як за звичайний, а не святковий, робочий день.

Яйця, паска і ковбаска… 

Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість великоднього кошика 2022 року за середніми цінами супермаркетів України станом на початок квітня. За їх розрахунками, цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться на родину з чотирьох осіб у суму близько 972 грн, тобто на 192 грн (або на 24,6 %) дорожче, ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 780 грн.

«Західний кур’єр» також пройшовся ринками, супермаркетами та крамницями Прикарпаття, щоб оцінити різноманіття та вартість традиційного великоднього краму.

Вартість півкілограмової паски – головного атрибуту великоднього кошика, становить 60-80 грн залежно від оздоблення. Проте прикарпатські господині намагаються дотримуватись усталеної традиції випікати великодній хліб самостійно – хто в печі на дровах, хто у електричних пічках.

Печуть паски у чистий четвер або у суботу. Дріжджове тісто замішують звечора, щоб гарно підросло.

«Зранку розкладаю тісто у форми і даю кілька годин, щоб піднялось. Тим часом ліпимо різні прикраси для пасок – пташечки, квіточки, виноградні грона, листочки. Також у вигляді колосків виліплюємо літери «ХВ», що означають великоднє привітання «Христос воскрес». Випікати паску потрібно у спокої, з молитвою, без поспіху. Від того, якою вийде паска, можна судити, яким буде цей рік для родини. Гарна, висока і рум’яна – до достатку та благополуччя, сирувата, впала або пригоріла – це поганий знак», – ділиться прикарпатка Марія Мельник.

Друга основна складова великоднього кошика – писанки. Ціна на домашні яйця цього року не змінилась – 4-5 грн, магазинні – 3-3,5 грн. Для оздоблення крашанок прикарпатці обирають готові наліпки або харчові барвники.  У тренді – синьо-жовті кольори та національні мотиви.

Звичайно, найдорожчими складовими традиційно залишаються м’ясні продукти. За кілограм домашньої ковбаси та буженини доведеться викласти 300-350 грн, сала – 120-150 грн. Хто має час і можливість, робить ковбаску та буженину вдома. Ціна на свинину 130-160 грн, телятину – 200 грн. Продавці на ринку зазначають, що порівняно з минулим роком вартість м’яса зросла приблизно на 10-15%. Рекорд у ціновому стрибку зробило сало, яке здорожчало за рік майже на 50%.

Суттєво подорожчала перед Великоднем домашня «молочка». За кілограм домашнього масла доведеться викласти приблизно 220 грн, м’який сир – 100 грн за кілограм, твердий сир, бринза та будз коштують 250-300 грн за кілограм.

Корінець хрону коштує 20 грн, так само обійдеться і баночка (250 г) уже готової гостренької «потравки». Кілограм  йодованої солі, яка, до речі, вже є доступною у всіх крамницях, коштує 10 грн, дрібна морська – 20 грн.  За пляшку церковного вина «Кагор» доведеться викласти 80-135 грн залежно від виробника.

Що ж стосується самого великоднього кошика, то ціни залежать від дизайну та оздоблення. Найпростіший можна придбати за 250 грн, дизайнерський – від 1000 грн. Прикрасити кошик можна барвінком та живими квітами або ж купити штучну композицію – ціна від 50 грн. Особливим попитом цього року користуються букетики з калини, соняшника, волошок та ромашок. Великодній рушничок коштує від 200 грн машинної вишивки або від 500 грн ручної робити. Доповнить композицію кошика синьо-жовта свічка (30 грн) або свічка у формі писанки (50 грн).

Часи не ті, щоб робити «празник живота»

Та окрім великоднього кошика, прикарпатські господині готують ще з десяток смачних і ситних страв. Яке то свято без холодцю, голубців, смажених котлеток, печінкового торта, салатів та кількох штабелів пляцків? Після сорокаденного посту треба розговітись. Хоча й зізнаються, що цього року порції та різноманіття страв на великодньому столі суттєво зменшаться. Часи не ті, щоб робити «празник живота».

Та справжні цінові рекорди на ринках Івано-Франківщини б’ють свіжа зелень та парникові овочі. Ціна на тепличні помідори та огірки – 100-120 грн за кілограм, капуста молода – 45-50 грн, пекінська – 70 грн. За стограмову в’язку кропу чи петрушки доведеться викласти 25 грн, зеленої цибульки – 15 грн, пучок редиски – 30 грн. Зросла також ціна і на минулорічні овочі борщового набору – цибуля, морква та буряк коштують приблизно 20 грн за кілограм. Тримаються в ціні лише картопля (6-8 грн) та яблука (9-12 грн). На заморські фрукти ціна зросла майже вдвічі – лимони, банани, апельсини та ківі коштують від 60 грн за кілограм.

Через суттєве зростання вартості великоднього кошика більшість мешканців Прикарпаття змушені економити на традиційному наборі продуктів. Хтось зменшує кількість продуктів у кошику, інші відмовляються від дорожчої його частини (домашньої ковбаси, буженини, сиру) або купують дешевшу продукцію. Деякі обмежаться традиційними писанками та паскою, принаймні для освячення.

Попри скрутні часи, небайдужі прикарпатці допомагають гідно зустріти Великдень тим сім’ям, у яких війна забрала можливість самостійно влаштувати це свято. Ніхто з вимушених гостей Прикарпаття не залишиться без яєчка, паски та ковбаски. Частину святкових продуктів світлого празника відправлять і нашим захисникам, щоб кожен син та дочка української землі змогли відчути радість Воскресіння Господнього навіть під звуки гармат.

Війна назавжди змінила кожного з нас окремо і всіх разом. Ми стали чутливішими і сильнішими водночас. Ми зрозуміли, що даремно нарікали на життя. Дехто пошкодував, що весь час обмежував себе і не зміг насолодитись мирним життям. Дехто усвідомив, що даремно згаяв час і багато чого не встиг зробити. Ми зрозуміли, як любимо свою сім’ю, і те, наскільки дорога нам наша країна – не досконала, але така рідна, така відважна і сильна. Ми нарешті усвідомили цінність мирного неба над головою і можливість зібратись із родиною за святковим столом, відвідати храм і спожити освячену їжу.

Тож нехай воскреслий Христос, Який терпів тяжкі муки і помер за гріхи людства, дасть нам сили вистояти у цій тяжкій боротьбі за свободу та наблизить довгоочікуваний мир на нашій землі!

Мар’яна РИНДИЧ

 

Останні новини

  • Агросектор
    Посівна кампанія на Івано-Франківщині завершується
  • 19:31
    У Богородчанській громаді заборонили діяльність православної церкви московського патріархату
  • Економіка
    Економіка
    На Івано-Франківщину переїхали майже 50 підприємств з регіонів, де ведуться бойові дії
  • Дороги
    Дороги
    Від початку війни на Прикарпатті трапилось 583 аварії, в яких загинуло 14 людей
  • 18:06
    За вихідні патрульні в Івано-Франківську зафіксували два випадки підробки водійських документів
  • Історія
    Історія
    Кримінальні історії: справи про підробки
  • Пам'ять
    До Дня Героїв у Болехові встановили три мандрівні виставки-експозиції національно-патріотичного спрямування
  • Мистецтво
    У Коломийському “Соколі” Національний драмтеатр імені Марії Заньковецької покаже “Злодія”
  • Спорт
    Спорт
    У Бурштині оновлений спортмайданчик відкрили товариськими матчами з міні-футболу
  • 15:45
    Патрульні у пізній час допомогли жінці з двома дітьми доїхати додому
  • 15:30
    У Тисмениці в пластовому зборі взяли участь діти з Кременчука та Кривого Рогу
  • Дещо цікаве
    “Русскій воєнний корабль… ВСЬО!”: у Івано-Франківську відбулось спецпогашення нової марки
  • Кримінал
    На Івано-Франківщині поліцейські затримали підозрюваного у торгівлі наркотиками
  • 14:00
    Минулого тижня на Прикарпатті на коронавірус захворіли 115 осіб, семеро померли
  • Здоров'я
    Здоров'я
    З пологового в операційну: франківські медики провели дві успішні операції немовлятам (ФОТО)
  • Залишити коментар

    Ваша електронна пошта не буде опублікована.